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葡萄酒配零食,是男朋友都代替不了的幸福

来源:genkeejd    发布时间:2019-07-10 18:43:42

很多时候,一个人在家看看电影,听听黑胶,想轻松喝点小酒。没有下酒菜,没有烛光晚餐,好吃的只有身边的零食。但问题是,零食如何配葡萄酒呢?
经过一番寻找搭配,终于挑出了以下这些随处都可买到的零嘴,为大家奉上。不但能够满足一个人度过安静的夜晚,有朋友聚会时也可以美味不无聊!

1. 烤肉味薯片搭配黑皮诺(Pinot Noir)干红葡萄酒

甘甜的烤肉酱,鲜香的水果味……不论是新旧世界的黑皮诺,选择年轻即饮、果香奔放的酒款,搭上咸香甘甜的薯片只会越吃越涮嘴!酒体轻盈的黑皮诺,冰镇过后喝起来顺滑可口得就像高级版葡萄汁,单宁细腻,果干与梅李的香气与烤肉酱更是完美融合。

2. 布朗尼搭配梅洛(Merlot)干红葡萄酒


方块形的蛋糕体,镶以核桃,是每个商场都看得到的甜点!巧克力跟甜美的梅洛葡萄酒搭得很好。易饮的梅洛干红喝起来充满甜蜜气息,跟布朗尼的浓情的巧克力很是般配!但是,最好别挑到混酿其他品种的梅洛干红哦。

3. 沙拉酱玉米脆片搭配桃红葡萄酒

玉米片口味较清爽,配桃红正好。想来点清淡的零食?有的!多力多滋的美式沙拉酱口味,是它家多种口味中比较淡咸爽口的。美式沙拉酱的成分含柠檬,呈现酸甜好滋味;而同样轻柔讨喜的桃红葡萄酒,拥有新鲜的酸度,恰巧与这款经典美式零嘴完美搭配!

4. 薯条搭配起泡酒(Sparkling Wine)

应该无人能抗拒刚炸好的薯条吧。起泡酒有助于去腻,吃薯条的时候,来点清爽的起泡酒准没错。起泡酒以它清丽的细致酒体成为百搭首选,与薯条更是结合得天衣无缝!

5. 糖霜甜甜圈搭配香槟(Champagne)

甜蜜的甜甜圈简直是少女最爱!跟薯条一样,甜甜圈也是油炸的。香槟的完美气泡除了去油,还能把甜腻感降低,将其余美味完整呈现在你的口腔当中。真正的香槟价格较高,当然,你也可试试同用传统酿造法的西班牙起泡酒Cava来取代。

6. 巧克力棒搭配仙粉黛(Zinfendel)干红葡萄酒

浓郁的士力架巧克力棒,与加州尤物仙粉黛是绝配。仙粉黛干红葡萄酒的芬芳、肥美、甜润与低丹宁,果香与辛香奔放,就像热情的邻家女孩,与巧克力棒一拍即合!通常加州仙粉黛会再以美国橡木桶培养,增加葡萄酒中糖果、巧克力、香草的气息,陈酿过后与士力架就更般配了!俗语说,地菜配地酒,就是这意思。

7. 起司玉米棒搭配赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒

起司口味的玉米棒推荐搭赤霞珠。起司的浓郁与成熟又馥郁的赤霞珠甚是合拍!尤其是美国纳帕谷(Napa Valley)的款式,当然,如果你不想花太多钱,其他新世界的赤霞珠也可以的。 


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